2014, próspero año nuevo!

Estamos a día 30 de diciembre, a parte de ser el cumpleaños de mi mujer, Maite, a la cual aprovecho para felicitar desde este blog, ya sólo quedan dos días de este año 2013.

Es momento de hacer un balance de este año. Personalmente no me puedo quejar, trabajo pegado al campo y descanso aún más metido en él. Familiarmente seguimos creciendo, poco a poco con buen pie y sin pararnos par comenzar el próximo año de la mejor forma posible.

Este año en el blog hemos reducido un poco los contenidos, no he tenido todo el tiempo para poner por escrito las vivencias camperas que me han ido pasando, pero las imágenes son muy esperanzadoras.

Las nuevas tecnologías van impregnando todo y el Twitter del blog @cazaycampo1 ha crecido espectacularmente en número de seguidores como de contenidos e imágenes.

La difusión del blog desde las redes sociales esta suponiendo un buen trampolín para el blog, el cual termina el año con casi 33.000 visitas. Con una media de más de mil visitas al mes y una mejor calidad en la información y difusión de las imágenes.

La temporada que ya esta mediada no va mal en general, podía ir mejor, pero así somos los cazadores, inconformistas por naturaleza. La menor sigue en declive, al menos donde yo cazo, donde si se consigue levantar un bando de perdices es un milagro y donde la liebre ha pegado un retroceso que casi ni se las ve.

En cuanto a la mayor, la suerte ha sido dispar, repetición de puestos del año anterior, otros nuevos pero en fincas abiertas nunca se sabe. La ilusión no me la quita nadie y en unos años podremos cazar donde hasta ahora lo hacemos esporádicamente.

Y en el futuro, que esperamos? Enero trae consigo hasta tres monterías y cerramos la temporada en febrero con otras tantas. En abril volveremos a la fiebre del corzo, hasta el verano. La media veda se abrirá y serán palomas y tórtolas las que harán nuestras delicias. Y sin remedio entraremos en la berrea, la ronca, y ya la temporada general...Así es la caza, un no parar.

Por tanto desde el blog Caza y Campo os deseamos un feliz año 2014 y un próspero año de campo y de caza.

Un fuerte abrazo.

JAA

Feliz Navidad

Estamos ya acabando el año 2013 y a mediados de la temporada de caza. Las previsiones por ahora se van cumpliendo, el sector de la caza aguanta como puede la crisis y mientras, Hacienda se ceba con las fincas pidiendo papeles y aflorando el dinero negro del campo.

 

Pero no todo en esta época es malo, ahora llega la Navidad, tiempo de estar más tiempo con la familia, de ir cerrando el año y olvidar las pequeñas rencillas del curso. Este año próximo 2014 viene con una nueva reforma de la PAC que promete seguir siendo peor, pero mejor que la anterior, que no es poco.

 

Desde el blog de Caza y campo, esperando que este año que acaba, hayan podido descansar leyendo las entradas y disfrutar de la pasión que nos une, les deseamos una Santa y Feliz Navidad y un venturoso comienzo de año 2014.

 

Citando la salve montera: ..."A ti suspiramos, Patrona de los portillos y de las manchas, gimiendo y llorando en este valle de lágrimas, que a tus pies dividimos para tu patronazgo en esos valles del Estema y del Benbézar, del Bullaque y del Sardinilla, del Jándula y del Guadiana, que en el mapa de España mosaico son de nuestra humilde ofrenda.

...Y después de este destierro, Virgen Santa de Andújar muéstranos a Jesús, fruto bendito de tu vientre".

 ¡Viva Nuestra Señora de la Cabeza! Viva!! 

 



Gancho en El Pinar

Ya tengo mi rifle a tiro y por tanto ya no tengo excusas para fallar, a partir de ahora lo que falla es de culata para atrás...

 

Estamos en noviembre y todavía no hace frío, esto del tiempo no lo entiende nadie. Qué si calentamiento global y el año pasado casi nos ahogamos de llover, que si calentamiento global y este año andamos todavía sin saber si nos ponemos el abrigo o el bañador y nos vamos a levante.

 

El año pasado dimos el gancho en Aranda a principios de octubre. Este lo retrasamos a noviembre para ver si nos daban un precinto de lobo. Con esas historias nos presentamos en el bar de la junta donde habíamos quedado. A las nueve en punto llegamos, saludamos a los organizadores, Tintín y Juanito y nos sentamos en las mesas dispuestas para el desayuno.

 

 

"Sois toda gente joven", decía uno de los veteranos asistentes. Para que luego se diga que la caza no tiene futuro. Al terminar las migas con huevo y algún que otro chorizo, me levante para interesarme sobre el estado del dichoso precinto. Oye, pues nos lo habían concedido...y ahora tocaba la no menos interesante explicación sobre el procedimiento a efectuar en caso de cazar el lobo. Como solo hay un precinto, quién lo abata tendrá que llamar a los organizadores para que éstos a su vez lancen un petardo que marque el fin de la caza del único lobo.

 

Bueno, bueno, esto le daba mucho más valor a haberse levantado temprano esa mañana. El sorteo se fue sucediendo y no me preguntéis porqué pero me volvió a tocar el dos del cortadero.

Dos monterías y los mismos puestos que el año pasado en estas dos manchas...o tengo muy buena mano o me ha mirado un tuerto.

 

Total, que allí que nos encaminamos a los puestos, con la misma ilusión que siempre y con las expectativas del lobo o lo que entrase.

 

 

El cortadero ancho para el tiro y con alguna que otra entrada en el monte para poder visualizar alguna carrera en paralelo, parecía perfecto para el buen día que acompañaba.

 

 

A eso de las 12 empezaron a oírse las rehalas y enseguida la suelta. Unos minutos antes, para que se vea cómo es el duende del bosque, me sorprendieron dos corzas y un corcino por detrás en dirección a la mancha. Y claro, nada más soltar los perros, las primeras ladras se oían largas y continuas. 

De vuelta estaban las corzas seguidas por los perros camino de donde habían salido. Una corza, otra corza, otro corzo por el medio del monte que no llego a ver si es macho o hembra...

La rehala se iba acercando y a cada paso surgía una ladra, una carrera, que me hacía estar en tensión y quitarme el intenso frío que provocaban unas nubes negras en el cielo. Enseguida los perros necesitados de algo de resuello se lanzaban al agua de los charcos para calmar la sed de las incesantes carreras. 

 

Cuando ceso el primer alboroto, el pinar se quedo mudo y así termino la montería sin que ningún guarro saliese a la luz. Muestras había pero, en busca de las bellotas se habían marchado sin dejar rastro. Visto lo cual, algún cazador avezado se dedico a coger níscalos de al rededor del puesto y allí que se repartieron en la junta de "champiñones". Para que luego se diga que los cazadores no somos generosos con los demás!!

 

 

El domingo los hicimos con ajito y taquitos de jamón y así alargamos un poco la jornada de caza.

 

JAA 

 

Cumpleaños en Peñafiel

Desde el primer momento este blog ha sido de caza y de campo…Esta vez nos fuimos toda la familia a celebrar el 60 cumpleaños del "Pater familie" a la Ribera del Duero. En Peñafiel nos encontramos, después de una sorpresa inesperada, y es que Teresa vino desde Londres para celebrar este día con todos.

A la una del medio día teníamos reservado una visita a las bodegas Legaris, propiedad de la conocida Codorníu, En el pequeño pueblecito de Bocos de Duero tienen esta joven bodega donde pudimos deleitarnos con los viñedos...

Con el entorno inigualable de estas bodegas, con el castillo de Peñafiel al fondo...

Y por supuesto con la bodega y sus vinos.

Finalmente después de una hora y pico de explicación minuciosa de todo el proceso de elaboración del vino, pudimos degustar una combinación de crianzas y reservas aderezados con queso curado y fiambres del lugar.

Al acabar una foto de familia y a contemplar las magnificas vistas desde el castillo de Peñafiel.

Un buen día de campo con toda la familia, en espera de otras salidas al campo.

JAA

La primera en la frente

Hablar de mis fallos es algo habitual, pero esta vez y hasta que no se afirme lo contario, puedo decir que fue debido a lo que viene de la culata para atrás.*

Cazamos este fin de semana, la primera montería en la finca El Rondal, la mancha El Morro. No sé muy bien porque pero los dos últimos años me ha tocado en la misma armada en puestos consecutivos.

Este año la previsión daba agua, y amaneció un día soleado con alguna nube alta, un día perfecto para montear. Las migas, el buen ambiente, el reencuentro con amigos y compañeros de caza siempre es de las cosas que más se aprecian de las monterías.

Iniciado el sorteo, espero pacientemente a que se me nombre para sacar el puesto. Al doblar la cuartilla no me asombro ante lo que parece una casualidad. El mismo puesto que el año anterior. El nueve de la raya del morro.

Después de comentada la situación y la casualidad, pienso que no es mal puesto, la vez anterior cacé dos ciervas y me divertí toda la montería. Además hace dos años en el puesto ocho, falle un venado y estuve toda la montería en tensión.

Al llegar al puesto compruebo a derecha e izquierda los puestos contiguos.

A las doce en punto, más o menos, da comienzo la suelta y con ello la montería. Desde fuera, la explosión de sonidos y general algarabía, puede asustar un poco. Los que lo conocemos desde dentro, no dejamos de sorprendernos ante la inconfundible viveza de la "suelta": momento en el que comienza la montería con su conjunto de voces y ladridos, unidos a las carreras y revoloteo de los pájaros que se encuentran en las inmediaciones.

La armada en la que estoy colocado es la primera a la que llegan los perros nada más soltar y por tanto hay que estar atentos desde el principio. A los pocos minutos van llegando los perros punteros y los demás se van entremezclando por la mancha.

Nada más cruzar el cortadero varios perros levantan una res que se arranca en dirección a la suelta, me preparo, sé que va a salir a contra mano y que solo puedo tirar un tiro al salir, después sería una imprudencia por mi parte al poder tirar en línea con mi compañero. Segundos interminables hasta que asoma un venado a la raya, estoy apuntando y al ver que es un venado aprieto el gatillo. Veo perfectamente que el tiro se ha quedado trasero y el venado se mete al monte. tenía una oportunidad y he fallado. El venado corre hacía los perros por lo que el desenlace es imprevisible. Parece que se para por un momento e intuyendo la que se le venía encima arranca con fuerza otra vez para el cortadero.

A todo esto yo ya había descerrojado y me preparaba para la "vuelta", volviendo a apuntar con el visor. Esta vez el venado salió a la raya como una exhalación, le aguante los primeros metros para no tirarle en línea y en medio pude tirarle un único tiro, sin apreciar ningún movimiento en la res que siguió corriendo monte adentro. A los pocos metros deje de oír la ladra y pensé que podía estar ahí muerto. Los perros se habían callado por sorpresa y me pareció raro para una carrera en la que prácticamente estaban viéndole muy cerca. 

Los perros que volvieron para atrás a la vuelta de la mano, al final de la montería, traían sangre en los hocicos y el perrero convenientemente avisado por mí, me dijo que no había podido encontrar nada pero que los perros salían con sangre. Me quedé tranquilo pensando que al final de la montería podía pistear el venado. 

Entre medias, algunas que otras carreras a la vuelta de los perros. Un cochino que tiró el del puesto ocho, una corza que me entro por la espalda andando y que me pego un buen susto y una carrera que me hizo ponerme los pelos de punta y que finalmente fue una cierva con su gabata y un vareto.

Algunas ciervas más pasaron camino del sopíe por el puesto número diez y así termino la montería. Yo con la esperanza de poder encontrar el venado, fui buscando el sitio por donde le había tirado y por donde había entrado al monte. No encontré sangre por ninguna parte y después de unas cuantas vueltas para adentro y para fuera del monte decidí darlo por fallado, con la consiguiente burla de mis hermanos.

Estas son las fotos que me mandaban mi Padre y mi tío Pablo de lo que habían cazado y yo mientras inventaba alguna excusa lógica para enmendar mi fallo.

Finalmente 8 venados y otros tantos guarros conformaron el tapete de la montería y después a ver el clásico...

Un saludo y hasta la próxima.

JAA

*La puesta a tiro lo confirmara o no.

Entrevistas de Caza y Campo (IV)

Comienza la temporada y volvemos a poner en marcha las tertulias - entrevistas con personas del mundo de la caza. En este caso nos sentamos con Carlos Pérez de Ayala, gestor y dueño de la finca El Rondal. Destacado cirujano y mejor persona, que ha conseguido un gran ambiente en las monterías de cada temporada.

 

1. Tu gran afición por la caza, ¿de dónde proviene?.- De mi familia, de mi padre, del entorno de mi padre, de mi infancia en una finca en las sierras de Huelva.

2. ¿Cuánto hace que comenzaste a cazar?.- A los 9 ó 10 años me pasaba las ¨siestas¨ debajo de los frutales en una casa de mis abuelos en el pueblo. A los 14 años maté mi primer ¨cochino¨.

3. ¿Qué significado tiene la caza para ti?, ¿de qué manera ha influido en tu vida?.- Creo que es algo intrínseco a mi forma de ser y desde luego creo que ha influido marcadamente en mi forma de ser y en cómo me compenetro con la naturaleza.

4. ¿Eres cazador de menor, de mayor o ambas?. - Soy cazador; aunque cada vez distingo mas entre cazador y tirador. Cazador se és hasta de ratones.

5. ¿De entre las modalidades cinegéticas practicadas en España, ¿tienes preferencia por alguna? ¿por qué?. - Todas aquellas en las que estas tu solo ¨contra¨ el campo, o a lo más con un perro. El rececho o la espera quizás sean para mí las formas más verdaderas de cazar.

6. Centrándonos un poco en tu experiencia cinegética personal, me gustaría que nos contases cómo viviste tu primer lance. - Como he dicho antes mi ¨primer lance¨ fue un jabalí; pesaría unos 25 ó 30 kgs., le partí los dos brazos del tiro y lo rematamos entre dos podenquillos de nuestra particular rehala, de siete u ocho perros, y yo.

7. Imagino que de entre tus innumerables recuerdos cinegéticos, alguno seguro que es especialmente significativo. ¿Nos harías partícipes del mismo?. - Mi primer venado. Por cómo eran los verdaderos cazadores de antes: Cuando íbamos hacia la mancha, cuando el campo era libre y abierto y, a lo mejor, había algún venado. Aquel día el que iba señalando los puestos se entero de que no había matado ningún venado; me pregunta: ¿se va a poner usted donde yo diga?, le contesto: por supuesto. ¨Me pasó a seis metros¨.  

8. El lance que recuerdas con más cariño .... - Imposible decidirme por uno. Mi primer cochino; mi primer venado; aquel que supe y pude quitarme del aire….

9. El lance más espectacular que has vivido .... - El ver rematar a un verraco de mas de cien kilos y colmillos de medalla, con un jamón roto, que le hacía cara a dos o tres perros, entrándole por detrás , poniéndose a horcajadas sobre él y dándole con un pedrusco en la nuca. 

10. ¿Tu trofeo cinegético más apreciado?. - Un venado matado en la berrea que para llegar a él tuve que andar a gatas mas de cien metros quitándome del aire entre ciervas.

11. De todos los cazaderos que has podido conocer ¿Hay alguno que te resulte especial?. - Todos tienen un algo. Los hace especial uno. Menos los ¨cercones¨, pero eso no es cazar.

12. Hablando de especies cinegéticas ¿te quedas con alguna en concreto?. - El jabalí, que es el bicho más listo que mueve en el campo, incluidos los humanos, con perdón.

13. Cuéntanos alguna anécdota cinegética que te haya ocurrido. - Aunque lógicamente he debido vivir algunas a mi edad, no recuerdo ninguna que sobresalga sobre otra.

14. ¿Qué prefieres, escopeta o rifle? (comenta un poco el arma y modelo que sueles utilizar). - En caza menor, escopeta de dos cañones, en montería escopeta de dos cañones o expres; el rifle de cerrojo y el visor no los considero adecuado para nuestras monterías. Particularmente, utilizo una escopeta de dos cañones de una marca inglesa que heredé de mi padre para la caza menor, un expres para las monterías y un rifle de cerrojo ¨calibre 243¨para el rececho de cervunos.

15. En cuanto al papel de las rehalas en nuestra montería tradicional ¿qué comentario te merece?. - Imprescindible y fundamental. Alguien célebre dijo que una buena ladra es como una buena sinfonía.
 

16. Habrás visto cazar infinidad de ellas y seguro que puedes citar alguna/s que te hayan llamado especialmente la atención …. - Cuando joven, en casa teníamos siete u ocho perros, más que suficientes y eficaces , juntos con los siete u ocho del guarda de la finca de al lado, para nuestras monterías de entonces. Recientemente me encantó la actuación de una, que me dijeron descendientes de los perros de “Valduesa”, que, dando un morro, se soltaron con el aire en el rabo; inmediatamente dejaron solo al perrero, le dieron la vuelta al morro, y se pusieron a cazar con el viento en la nariz; me encantó.

17. Cuando vas de montería, ¿qué tipo de puesto prefieres que te toque en suerte (cortadero, torreta, testero, un portillo, gatera? ¿por qué?. - Menos la torreta o el testero todos me valen; cazar desde una torreta no es cazar es tirar: tirar al testero de enfrente hay sitios donde se puede hacer pero lo deseable es dejar que las reses “cumplan” al puesto.
 

18. ¿Eres aficionado a la lectura? En caso afirmativo, nombrar tus preferencias y contestar a la siguiente pregunta, ¿Y a la literatura cinegética? ¿Cuál es el último libro que te has leído?. - Soy muy aficionado a la lectura. De joven leía mucho sobre la caza en África, a mi padre le encantaba. Actualmente leo todo lo que escribe Mariano Aguayo, no sé si pinta mejor que escribe o escribe mejor que pinta, pero sus libros constituyen mi biblioteca de mesilla de noche y cualquiera de sus libros los he leído dos, tres o cuatro veces. Precisamente el ultimo que he leído (por segunda vez) es de él: Desde mi testero.

19. ¿Tu plato gastronómico cinegético preferido? ¿Con qué bebida lo acompañarías?. - La perdiz en escabeche dejada dos o tres días al aire después de muerta y sin tocar hasta que se vaya a cocinar.

Sin duda, ha sido una conversación provechosa, gracias por tu colaboración. Un abrazo y nos vemos en breve en El Morro.

Comienza la temporada, media veda y general

Llevaba algo más de dos meses sin escribir nada en el blog, dos meses de verano con mucho trabajo por delante y deseando volver a coger los bártulos.

 

En estas fechas en las que os escribo, ya avanzada la media veda y después de un mes de agosto de playa en playa, pude por fin volver a coger la escopeta. Lo primero de todo fue desempolvarla, engrasarla, aunque estaba limpia de la temporada anterior y ordenar la canana con los cartuchos.

 

Ahora mismo las palomas y tórtolas ya están muy breadas y vuelan muy alto, pero alguna se deja de ver en sus querencias y pasos y siguen bajando a comer a los rastrojos y a beber en las charcas.

 

Amanecí temprano, me puse los pantalones y la camisa de "cazar en verano" y al huerto. Lo he llamado así no por que sea una complicación, sino porque la zona donde me quería poner es un antiguo huerto.

 

La mañana estaba fresca y nubosa y nada más bajar observe un buen bando de palomas que se tiraba a un rastrojo a la derecha de donde yo me iba a colocar. Normalmente el puesto del huerto es de los llamados al agua, dicho así porque esta cerca de un pilón donde las palomas y tórtolas se acercan a beber después de una mañana de ingesta en los campo recién cosechados.

 

 

Ya estaba puesto y solo faltaba que empezasen a llegar los pájaros. La mañana no resulto como esperaba pero sirvió para desentumecer los músculos, ir corrigiendo errores de tiro y puntería y sobre todo para oler a pólvora.

 

En breve comenzaremos con la preparación de las monterías y muchos temas interesantes en el blog de este año.

 

Espero no dejaros tanto tiempo sin poder leer algo de Campo y Caza.

 

JAA

La lluvía en la gestión cinegética

La gestión cinegética viene afectada a lo largo del año por innumerables aspectos. Uno de ellos es la meteorología y especialmente por la lluvia. Dice el refrán que nunca llueve a gusto de todos y ya se sabe que el refranero Español es muy rico y muy sabio.

Nuestro país se encuentra en una zona de pluviometrías medias que van desde los 800 mm del norte peninsular a los 300 mm del sur. Es por ello que por debajo de la capital nos encontremos con escasez a lo largo del año y en general con tres meses de estío.

La gestión que se debe plantear en una finca de caza, debe ir encaminada a realizar actuaciones a lo largo del año y no sólo en la temporada de caza.

Comienza la temporada con la llegada del otoño, en pleno mes de octubre. En los últimos años hemos asistido a innumerables monterías donde el calor ha seguido apretando como en verano y todo el conjunto de la montería se ha resentido.

Las comunidades autónomas del sur peninsular, Andalucía, Extremadura, y Castilla La Mancha continúan abriendo la temporada de caza entornó a la fiesta de Nuestra Señora del Pilar, a mediados de octubre. Es esta una costumbre que viene de hace muchas décadas y que quizá habría que modificar en función de la climatología de cada año.

De la misma manera que se puede interrumpir una acción cinegética por causa de la nieve, para dar ventaja a la caza, también se debería retrasar el comienzo de la temporada para favorecer el buen transcurso de la montería. Para que los perros trabajen en mejores condiciones, pues están en su pretemporada, para que los propios cazadores estemos menos pendientes de buscar una sombra y nos dediquemos a cazar y para que las especies cinegéticas sigan gozando de la misma ventaja que el resto del año. La administración en este sentido es lenta en sus resortes y toca a cada gestor decidir cuándo es preferible iniciar la temporada más tarde o si es preciso disminuir los cupos establecidos para ese período.

El otoño suele ser una época de lluvias, lo que unido a un invierno frío da muchos problemas al gestor cinegético ya que tiene que hacer mil malabarismos para cuadrar las fechas de caza, así como evitar que por el mal estado de los caminos y pistas de acceso los participantes de la acción cinegética se vean en dificultades para transitar por las fincas. Recuerdo por tierras de Ciudad Real, tener que suspender una montería por no poder llegar a la casa de la finca, debido a que por el camino cruzaba un río que iba totalmente desbordado y no se podía vadear.

Esta época es de las fundamentales del campo, pues los animales necesitan acaparar fuerzas para pasar el invierno. Un año bueno de lluvias, facilitará la implantación de las siembras y la aparición de los primeros brotes, facilitará en buena medida una buena cosecha de bellotas, tan fundamental para jabalíes y palomas, y empezará a recargar acuíferos y charcas. Por el contrario si el otoño viene seco habrá que mimar a las especies cinegéticas, proporcionándoles suplementación alimentaría, así como estar más atento al control de predadores oportunistas.

El invierno por lo general, en toda la Península es lluvioso y más este año. En la parte más al sur es donde la abundancia de precipitaciones se deja notar con mayor medida, ya que no se está tan acostumbrado a posibles inundaciones o salidas de cauce de los arroyos y cursos de agua y, normalmente se incide poco en la labor de gestión de limpieza de cauces. Es frecuente en esta estación ver como el agua se lleva por delante vallados en zonas de rivera o caminos que cruzan arroyos o ríos. Después de la tormenta viene la calma y se encuentran muchas sorpresas que se podían haber evitado si los gestores de las fincas hubieran previsto ciertas obras, como por ejemplo, la ejecución de pasa tubos en caminos, construcción de portillos en vallados que cruzan cursos de agua, etc.

Si por el contrario, el invierno viene seco, como paso el año pasado, tendremos que empezar a prevenir, antes de curar. Habrá que suponer que los pastos no van a crecer suficiente, va a haber menos comida en el campo y por lo general las especies cinegéticas van a criar menos, porque ellas si tienen en su ADN un mecanismo de autocontrol. Por tanto debemos ir preparando el campo para cuando esté más necesitado, evitando las carencias y no teniendo que curar la falta de previsión.

Aunque es difícil luchar contra los elementos, es imprescindible, si se esperan situaciones de este tipo, ofrecer alimento de manera artificial. Aun así, hay que cuidar mucho en qué lugar ponemos los comederos y asegurarnos de que los animales los aprovechan. Por otro lado, hábitats diversos, ricos en linderos y vegetación que sirvan como refugio serán más útiles en comparación con los paisajes monótonos que por desgracia son habituales en nuestro campo.

Por último tenemos que destacar el rendimiento que se puede sacar de las nevadas desde el punto de vista de la gestión. Muchos gestores aprovechan estos días para realizar censos, dado que suele ser más fácil localizar a los animales sin que por ello se infrinja molestia alguna. Un terreno nevado es un libro abierto que da información difícil de conseguir el resto del año.

Finalizando la temporada, aún continuamos en invierno, pero se aproxima en breve la primavera, y con ella la época en la que se enciende la vida y la mayoría de las especies se ponen a criar. Es esta una buena época para estar en el campo y ver las distintas parideras, para hacer conteos y sacar a relucir los bueno y lo malo de las estaciones anteriores.

El propietario de una finca debe ser un cuidador de la diversidad de fauna y flora que posee el terreno que albergan sus lindes. Es por ello que en esta época, independientemente de los efectos positivos o negativos de las precipitaciones en las estaciones frías, deberá prestar especial cuidado a la vigilancia del crecimiento óptimo de las siembras, a la vigilancia de las parideras.

En poco tiempo comenzará la media veda y las especies que pueden ser cazadas en estas fechas están muy influenciadas por las lluvias. Es interesante comprobar que las codornices adecuan su ciclo reproductivo a la maduración de grano, maduración que está también determinada por la pluviometría. Es por ello que la presencia de éstas se relaciona claramente con la humedad registrada de abril a julio y, de este modo, las codornices, al igual que otras especies, permanecen más tiempo en nuestros campos durante los años húmedos, sucediendo lo contrario en caso de sequía.

Se han elaborado estudios que demuestran la importancia de las condiciones climáticas en las especies cinegéticas, dado que la pluviometría determina el ciclo de los cereales y éste condiciona la reproducción de las aves. El análisis de las lluvias en los meses previos a la media veda podría ser un buen predictor para establecer “cómo va a ser el año de caza”.

Después de la época en la que es más frecuente que las precipitaciones sean abundantes llega el estío, que suele abarcar los meses de junio, julio y agosto. Son estos meses unos meses propicios para que se produzcan incendios forestales y es muy importante que vigilemos en todo momento las señales previas que nos da el monte. Hay que limpiar el monte de pasto y ramas secas, es buen momento para recargar algunas charcas específicas contra incendios y sobre todo hay que evitar las acciones que puedan originar un incendio.

Los cazadores el verano lo asociamos principalmente a la media veda y a la berrea. Sabido es que hasta que no llega un poco de humedad al campo, el venado no comienza su particular ritual de cortejo. Cualquier medida que favorezca que las especies no tengan escasez de agua, bastará para que nuestro coto se vea favorecido en mayor abundancia de especies.

Una vez repasado todo el calendario anual, nos encontramos con que si bien es más favorable un año de lluvias que un año de sequía, es también más importante la prevención de las carencias que la solución de los problemas cuando ya se han presentado. Es por ello que la gestión está influenciada por la climatología, pero también se puede decir que con la gestión se disminuye el efecto de la climatología.

Lluvia de los últimos meses:

Desde el comienzo del año hidrológico la precipitación media nacional ha sido de 502 mm, mientras que la media histórica para este periodo es de 374 mm. Durante los dos primeros meses del año hidrológico se registraron precipitaciones importantes, especialmente durante la segunda quincena de octubre y la primera semana de noviembre, y de forma más acusada en el sur de España. Posteriormente, el final de febrero y la primera quincena de marzo han sido también muy lluviosos, de forma bastante generalizada, pero muy en particular en la zona del Guadalquivir.

Este aumento generalizado de las precipitaciones ha traído consigo multitud de inundaciones en campos de cultivo, desbordamiento de ríos y arroyos, perdida de infraestructuras y demás daños a la agricultura y al campo en general. La lluvia siempre es buena, pero como todo, en su medida, ya que este aumento de agua caída ha producido una merma considerable en el campo.

Por un lado está la ralentización de los cultivos, lo que puede mermar en un futuro las producciones de cereales, así como que las labores de cultivo (aplicación de herbicidas y abonos) no se han podido realizar. Para la caza directamente no ha supuesto un detrimento tan acusado, ya que la mayoría de las especies aún no han criado y no se han visto afectadas en sus primeros días de vida. Aun así, si finalmente abril respeta el tiempo, el campo va a pegar un buen estirón y tanta agua va a ser muy beneficiosa para el campo en general.

Artículo publicado en el mes de mayo de Jara y Sedal

JAA

La Camelina, una opción real de cultivo.

El cultivo de Camelina representa una alternativa que, a todas luces, ofrece una opción muy interesante a los agricultores de secano en extensivo. Es una planta que se puede sembrar completando los ciclos habituales llamados “año y vez”; por lo que el agricultor puede aprovechar este terreno en los años de descanso sin perjudicar el rendimiento del cereal del año siguiente. Con unos costes de plantación y mantenimiento mínimos; ofrece un precio del grano estable y garantizado por su empleo para la fabricación de biocombustibles de segunda generación, por lo que se convierte en una opción a considerar en cualquier explotación agraria de secano.

El cultivo de Camelina Sativa es una novedosa alternativa para el cultivo en tierras de secano. Dados los tiempos que corren, pensar en una opción para que las tierras de barbecho queden aprovechadas todos los años, resulta crítico para nuestro balance de explotación.

La Camelina Sativa es una planta oleaginosa de la familia de la colza, originaria de Europa y Asia, pero con la que se viene investigando y cultivando en producción desde hace más de 15 años en Estados Unidos, donde se han desarrollado numerosas variedades adaptadas a condiciones climáticas muy exigentes.

Además de su gran rusticidad, presenta como gran ventaja competitiva el poder combinar perfectamente con la rotación del cereal tradicional, sin afectar en ningún caso al rendimiento de éste. Las siembras llevadas a cabo en parcelas experimentales a lo largo y ancho de la Península han arrojado un resultado fundamental: se trata de un cultivo que rinde en tierras pobres y marginales y en condiciones extremas de cultivo tanto en precipitación como en temperaturas.

No pretende competir con nuestros cultivos tradicionales, sino ser una alternativa o un complemento en nuestra explotación, permitiéndonos aprovechar el mismo año nuestro rastrojo de cereal y repercutir los costes del barbecho sobre el cultivo de la camelina, lo que se traduce en un ingreso.

Superada la fase experimental, la introducción y expansión del cultivo de Camelina en España se ha realizado de forma paulatina mediante acuerdos con agricultores de diferentes provincias españolas, y con resultados muy halagadores e interesantes para el futuro.

El tipo de aperos para las labores culturales son los tradicionales al igual que la maquinaria, lo que facilita su introducción en cualquier explotación agropecuaria. En este proceso de trabajo, se ha mantenido un asesoramiento permanente y personalizado a lo largo de las distintas fases del cultivo, con la ventaja añadida para el agricultor de utilizar semilla certificada y tener además garantizada la venta de la producción obtenida.

En cuanto al ciclo de maduración, presenta un valor añadido al realizarse la cosecha unas dos semanas antes que el cereal, realizándose con máquina convencional, y presentando como ventaja la escasa dehiscencia del grano, lo que permite disponer de un mayor lapso de tiempo para su ejecución. El grano se lleva a plantas transformadoras especiales obteniendo aceite que sirve como materia prima sostenible para la producción de bio-queroseno y bio-diesel, mientras el subproducto, que es una torta rica en proteínas y omega-3, se utiliza en la fabricación de determinados productos de alimentación animal. Finalmente la paja también puede aprovecharse por su alto contenido energético en plantas de biomasa o bien incorporados al suelo, ya que presentan una composición que los hace muy apropiados como mejorante.

Así mismo la compatibilidad de camelina con los sistemas de laboreo mínimo, cultivos de cobertura y su competitividad con las malas hierbas, hace que este cultivo no solo vaya a tener un bajo coste de producción, sino que también es factible con los objetivos de reducir el uso de energía y pesticidas, además de proteger los suelos de la erosión; adaptándose así a las exigencias de la nueva PAC (Greening).

Con el manejo apropiado del cultivo, una cuidadosa selección de las variedades de plantas que ofrecen las características agronómicas deseables para nuestras tierras, junto a una alta calidad de aceite, el cultivo de Camelina constituye así una excelente alternativa para terrenos de secano en desuso o bajas productividades, terrenos de barbecho, así como cultivo de rotación con el cereal tradicional.

Todas estas características hacen del cultivo de Camelina un complemento y alternativa a nuestro secano medio, ya que además es una especie con escasas necesidades hídricas, y nos permite aumentar la superficie de siembra por año, así como incrementar la productividad de las tierras al tratarse de una alternativa rentable a la rotación año y vez. Su bajo coste de producción debido a las pocas labores que se requieren y su baja necesidad en insumos, tales como abonos, fertilizantes y herbicidas, a la vez que la utilización de maquinaria convencional, hace que se nos presente como una opción real y atractiva para nuestras explotaciones. 

Por el Departamento Técnico de Gesytec Ingenieros
Contacto: Juan Arce Aliseda- 91.300.55.97 - camelina@grupothurma.com

Abril, tiempo de corzos

A lo largo de este mes voy a ir colgando fotos de los corzos que vea por cotos y fincas de caza. Iré poco a poco completando una buena colección de corzos vivos y algún trofeo.

1. En la mancha:

2. Trofeo Castellano: